Saisonartikel

Saisonartikel - Das Geheimnis einer köstlichen Kürbisfüllung? Es ist doch ganz einfach, die Kürbisstücke dürfen erst nach dem Kochen geschält werden.
Die Mindestbestellmenge beträgt 260 g (1 Verpackungseinheit).
Dies entspricht ca. 4 Stück.

Zutaten:
Teig: Hartweizengrieß
Füllung:  Ricotta (aus Kuhmilch),
Kürbis (30%), Grana Padano, Kürbiskerne (4%),
Kartoffelflocken, Paniermehl, Gewürze, Senffrüchte
Allergene:
Gluten, Laktose, Ei, Senf, Milcherzeugnisse
Dieser Artikel kann Spuren von Gluten, Nüssen, Sellerie, Senf, Krebstieren, Fisch, Schalenfrüchte enthalten.

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Rote Herzteigtaschen
gefüllt mit Ziegenkäse, kandiertem Ingwer und Zitronenabrieb.
8 Stück für 2 Personen.
Kochzeit ca. 5 Minuten.

1 Stück/Verpackungseinheit enthält 8 Teigtaschen. Dies entspricht ca. 320 g.

Ravioli  gefüllt mit Brasato (geschmortes Rind- und Kalbfleisch)
Klassiker in hochwertiger Qualität.
Die Mindestbestellmenge beträgt 400 g (1 Verpackungseinheit).
Dies entspricht ca. 30 Stück = empfohlene Menge für 2 Personen.

Zutaten:
Hartweizengrieß, Ricotta Molkenkäse (12%) (Molke, Salz),
Rindfleisch (7%), Kalbsfleisch (7%),
Wasser, Vollei, Rotwein (enthält Sulfit), Zwiebeln, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe),
Karotten, Sellerie, Rapsöl, Salz, Gewürze, Kräuter Pasta mit Reisgrieß bestreut.
Allergene:
Gluten, Laktose, Ei, Sulfit.
Dieser Artikel kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Schalenfrüchten. Senf und Soja enthalten.

Ravioloni  Steinpilzteig gefüllt mit Trüffel 360g für 2 Personen
Die Mindestbestellmenge beträgt 360 g (1 Verpackungseinheit). Dies entspricht ca. 12 Raviolini = empfohlene Menge für 2 Personen.


Zutaten:
Hartweizengrieß, Ricotta Molkenkäse (Molke, Salz), Trüffelsauce (6%) (Champignons, Olivenöl, Sommertrüffel, Salz,
Paniermehl, Petersilie, Knoblauch, Aroma, Pfeffer), Wasser, Vollei, Grana Padano DOP (ital. Hartkäse aus Kuhmilch,
enthält Lysozym aus Ei), Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Steinpilzpulver (1%), Kartoffelflocken,
Trüffelöl (Olivenöl, Aroma), Salz, Gewürze
Pasta mit Reisgrieß bestreut.
Allergene:
Dieser Artikel kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Soja und Sulfit enthalten.

Kochzeit: ca. 6 Minuten

Tortelloni gefüllt mit Brie und Feigen 360g für 2 Personen
Die Mindestbestellmenge beträgt 360 g (1 Verpackungseinheit). Dies entspricht ca. 12 Tortelloni = empfohlene Menge für 2 Personen.

Zutaten:
THartweizengrieß, Ricotta Molkenkäse (Molke, Salz), Brie (11%) (fr. Weichschimmelkäse aus Kuhmilch), Wasser, Vollei,
Kartoffelflocken, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Feigen (2%), Rapsöl, Salz, Gewürze
Allergen:
Dieser Artikel kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Soja und Sulfit enthalten.

Kochzeit: ca. 5 Minuten

Raviolacci gefüllt mit Auberginen und Basilikum.
Die Mindestbestellmenge beträgt 300 g (1 Verpackungseinheit).
Dies entspricht ca. 6 Stück = empfohlene Menge für 2 Personen.

Zutaten:
Teig : Hartweizengrieß, Trinkwasser, Voll-Ei
Füllung: 
Auberginen (27%), Ricotta Molkenkäse (Molke, Salz), Zwiebeln, Wasser, Vollei,
Grana Padano DOP (ital. Hartkäse aus Kuhmilch, enthält Lysozym aus Ei),
Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Basilikum (2%),
Kartoffelflocken, Rapsöl, Salz, Olivenöl, Gewürze, Oregano Pasta mit Reisgrieß bestreut.
Allergene:
Dieser Arktikel kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Soja und Sulfit enthalten.

Kräuter-Tortellacci gefüllt mit Pfifferlingen
Die Mindestbestellmenge beträgt 390 g (1 Verpackungseinheit).
Dies entspricht ca. 6 Stück = empfohlene Menge für 2 Personen.

Zutaten:
Hartweizengrieß,
Pfifferlinge (24%),
Ricotta (Molke, Sahne, Salz), Vollei, Zwiebeln, Wasser,
Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Gewürze, Olivenöl, Salz,
Petersilie (0,2%), Schnittlauch (0,2%)
Pasta mit Reisgrieß bestreut.
Allergene:
Gluten, Laktose, Ei.
Dieser Arktikel kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Soja und Sulfit enthalten.

Buchweizen-Cappelli di prete 350g für 2 Personen
Die Mindestbestellmenge beträgt 350 g (1 Verpackungseinheit). Dies entspricht ca. 10 Cappelli = empfohlene Menge für 2 Personen.

Zutaten:
Wirsingkohl (36%), Hartweizengrieß, Kartoffeln, Caserakäse DOP (8%) (ital. Bergkäse aus Kuhmilch), Ricotta (Molke, Sahne, Salz),
Wasser, Vollei, Butter (aus Kuhmilch), Buchweizengrütze (2%), Buchweizenmehl (1%),
Grana Padano DOP (ital. Hartkäse aus Kuhmilch, enthält Lysozym aus Ei), Salz, Gewürze. Pasta mit Reisgrieß bestreut.
Allergen:
Dieser Artikel kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Soja und Sulfit enthalten.

Kochzeit: ca. 6 Minuten