Saisonartikel

Riesen Tortellacci mit Kürbis und gerösteten Kürbiskernen.
Die Mindestbestellmenge beträgt 650 g (1 Verpackungseinheit). Dies entspricht ca. 10 Tortellacci.

Dieser Artikel ist nur in den angegebenen Monaten erhältlich!

Zutaten:
Kürbis (37%), Hartweizengrieß, Ricotta (Molke, Sahne, Salz), Wasser, Vollei, Grana Padano DOP (ital. Hartkäse aus Kuhmilch, enthält Lysozym aus Ei), Kürbiskerne (2%),
Senffrüchte (Äpfel, Zucker, Glukosesirup, Fruktosesirup, Saccharose, Zitronensaft, Senfaroma), Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Kartoffelflocken, Salz, Gewürze (enthält Senfmehl).
Pasta mit Reisgrieß bestreut.
Allergene:
Dieser Artikel kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Schalenfrüchten, Sellerie, Soja und Sulfit enthalten.

Lasagne m. Kürbis, Walnüssen u. Casera DOP 400g
Lasagne alla zucca, casera DOP e noci
Backofenfertige Lasagne
Die Mindestbestellmenge beträgt 400g (1 Verpackungseinheit).
Backofen/Umluft: 200/180 Grad.

Dieser Artikel ist nur in den angegebenen Monaten erhältlich!

Zutaten:
Bechamelsauce (Kuhmilch, Weizenmehl, Butter (enthält Laktose) Gewürze, Salz), Hokkaido-Kürbis (20%), Hartweizengrieß, Caserakäse DOP (7%) (ital. Bergkäse aus Kuhmilch), Walnüsse (6%),
Grana Padano DOP (ital. Hartkäse aus Kuhmilch, enthält Lysozym aus Ei), Vollei, Weizenmehl, Rapsöl, Wasser, Salz, Gewürze.
Allergene:
Dieser Artikel kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Soja und Sulfit enthalten.

Kürbis trifft Mandelkeks
Ravioli  gefüllt mit Kürbis und Amaretti
Die Mindestbestellmenge beträgt 500 g (1 Verpackungseinheit) = empfohlene Menge für 2 Personen.

Dieser Artikel ist nur in den angegebenen Monaten erhältlich!

Zutaten:
Hartweizengrieß, Kürbis (35%), Wasser, Vollei, Ricotta Molkenkäse (Molke, Salz), Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Grana Padano DOP (ital. Hartkäse aus Kuhmilch,
enthält Lysozym aus Ei), Amarettini (2%) (Zucker, Weizenmehl, Aprikosenkerne, Hühnereiweiß, Milcheiweiß, Backtriebmittel, Aromen),
Senffrüchte (Äpfel, Zucker, Glukosesirup, Fruktosesirup, Saccharose, Zitronensaft, Senfaroma), Salz, Gewürze (enthält Senfmehl).
Pasta mit Reisgrieß bestreut.
Allergene:
Dieser Artikel kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Schalenfrüchten, Sellerie, Soja und Sulfit enthalten.

Ravioli  gefüllt mit Kürbis und walnüsse
Die Mindestbestellmenge beträgt 500 g (1 Verpackungseinheit) = empfohlene Menge für 2 Personen.

Dieser Artikel ist nur in den angegebenen Monaten erhältlich!

Zutaten:
Hartweizengrieß, Kürbis (35%), Wasser, Vollei, Ricotta Molkenkäse (Molke, Salz), Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Walnüsse (3%),
Grana Padano DOP (ital. Hartkäse aus Kuhmilch, enthält Lysozym aus Ei), Senffrüchte (Äpfel, Zucker, Glukosesirup, Fruktosesirup, Saccharose, Zitronensaft, Senfaroma), Salz, Gewürze (enthält Senfmehl).

Allergene:
Dieser Artikel kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Sellerie, Soja und Sulfit enthalten.

Ravioli  gefüllt mit Brasato (geschmortes Rind- und Kalbfleisch)
Klassiker in hochwertiger Qualität.
Die Mindestbestellmenge beträgt 500 g (1 Verpackungseinheit) = empfohlene Menge für 2 Personen.

Dieser Artikel ist nur in den angegebenen Monaten erhältlich!

Zutaten:
Hartweizengrieß, Ricotta Molkenkäse (12%) (Molke, Salz),
Rindfleisch (7%), Kalbsfleisch (7%),
Wasser, Vollei, Rotwein (enthält Sulfit), Zwiebeln, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe),
Karotten, Sellerie, Rapsöl, Salz, Gewürze, Kräuter Pasta mit Reisgrieß bestreut.
Allergene:
Gluten, Laktose, Ei, Sulfit.
Dieser Artikel kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Schalenfrüchten. Senf und Soja enthalten.

Backofenfertige Lasagne, geschichtet mit Waldpilzmischung.
Saisonartikel Januar - Februar
Beim Probieren dieser Lasagne, werden Sie erfahren, wie grossartig unsere Pastakunst ist. Die Mindestbestellmenge beträgt 1 Stück = ca. 400g (1 Verpackungseinheit).
Backofen/Umluft: 180- 200 Grad.

Zutaten:
Teig :
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei pasteurisiert, Wasser
Füllung:
Bechamelsauce ca.30% (Kuh-Milch, Weizenmehl, Butter, Gewürze),
Champignon min. 15%, Steinpilz min. 9%, Pfifferlinge 9%, Zwiebeln,
Grana Padano (aus Kuh-Milch), Olivenöl, Gewürze
Allergene:
Gluten, Laktose, Eier, Milcherzeugnisse.
Dieser Artikel kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Senf, Krebstieren, Fisch und Schalenfrüchten enthalten.
Die prozentual angegebenen Werte beziehen sich auf das Endprodukt!

Nur kurze Zeit verfügbar!
Rote Herzteigtaschen
gefüllt mit Ziegenkäse, kandiertem Ingwer und Zitronenabrieb.
8 Stück für 2 Personen.
Kochzeit ca. 5 Minuten.

1 Stück/Verpackungseinheit enthält 8 Teigtaschen. Dies entspricht ca. 320 g.

Ravioloni  Steinpilzteig gefüllt mit Trüffel 500g für 2 Personen
Die Mindestbestellmenge beträgt 500 g (1 Verpackungseinheit) = empfohlene Menge für 2 Personen.

Dieser Artikel ist nur in den angegebenen Monaten erhältlich!

Zutaten:
Hartweizengrieß, Ricotta Molkenkäse (Molke, Salz), Trüffelsauce (6%) (Champignons, Olivenöl, Sommertrüffel, Salz,
Paniermehl, Petersilie, Knoblauch, Aroma, Pfeffer), Wasser, Vollei, Grana Padano DOP (ital. Hartkäse aus Kuhmilch,
enthält Lysozym aus Ei), Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Steinpilzpulver (1%), Kartoffelflocken,
Trüffelöl (Olivenöl, Aroma), Salz, Gewürze
Pasta mit Reisgrieß bestreut.
Allergene:
Dieser Artikel kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Soja und Sulfit enthalten.

Kochzeit: ca. 6 Minuten