Hartkäse

Cacio di Bosco 200g
Cacio di Bosco 200g
toskanischer Hartkäse aus Schafsmilch mit schwarzen Trüffelstücken verfeinert, Fett i. Tr. Mind. 38,9 %, ca. 200 g

Inhaltsstoffe:
Schafsmilch pasteurisiert, Salz, Trüffel ( davon mind. 70 %  weissen Trüffel), Lab v. Schaf, Milchfermente
Allergene:
Schafmilch, Laktose, Lab, Salz

 
10,78 EUR
53,90 EUR pro Kg
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Pecorino Pepato 300g
Pecorino Pepato 300g
Hartkäse aus Schafsmilch mit schwarzen Pfefferkörner, Fett i. Tr. 51 %, ca. 300 g

Inhaltsstoffe:
Schafmilch, Salz, Lab, Kulturen, Schwarze Pfefferkörner,
auf der Rinde: Farbstoffe: Annatto, Lutein und Ammonsulfit-Zuckerkulör
Konservierungsstoffe: Caliumsorbat und Natamycin
Allergene:
Schafmilch,  Lactosegehalt < 0,1g/100g, Lab, Salz, Farbstoffe: Annatto, Lutein und Ammonsulfit-Zuckerkulör
Konservierungsstoffe: Caliumsorbat und Natamycin
9,90 EUR
33,00 EUR pro Kg
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Pecorino Romano DOP 300g
Pecorino Romano DOP 300g
Typische Schafsmilchsüße mit salziger Note, Fett i. Tr. Mind. 55 %, ca. 300 g

Inhaltsstoffe:
Thermisierte Schafsmilch 99%, Salz, Lab <1%
Allergene:
Schafmilch,  Lactose, Lab, Salz
9,90 EUR
33,00 EUR pro Kg
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Pecorino Romano DOP, gerieben, im Beutel 100 g
Pecorino Romano DOP, gerieben, im Beutel 100 g
Geriebener Pecorino Romano, Fett i. Tr. Mind. 55 %, im Beutel 100 g.

Inhaltsstoffe:
Thermisierte Schafsmilch 99%, Salz, Lab <1%
Allergene:
Schafmilch,  Lactose, Lab, Salz
3,30 EUR
33,00 EUR pro Kg
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Pecorino stagionato Peperoncino 300g
Pecorino stagionato Peperoncino 300g
Toskanischer lang gereifter Hartkäse mit scharfen Chilistücken gewürzt, Fett i. Tr. Mind. 47 %ca. 300 g

Inhaltsstoffe:
Schafsmilch, Jodsalz, Lab, Kulturen, Paprika
Allergene:
Schafmilch,  Lactose, Lab, Jodsalz, Paprika
9,90 EUR
33,00 EUR pro Kg
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Pecorino Su Sardo 300g
Pecorino Su Sardo 300g
Elastischer weisser Käse mit buttrigen und blumigen Nuancen. Fett i. Tr. Mind. 45 % ca. 300 g

Inhaltsstoffe:
Schafsmilch, Salz, Lab
Allergene:
Schafmilch,  Lactosegehalt < 0,1g/100g, Lab, Salz
 
9,90 EUR
33,00 EUR pro Kg
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Pecorino Tinto Rosso 300g
Pecorino Tinto Rosso 300g
Rinde wird wie aus alten Zeiten mit Tomatenkonzentrat eingerieben, süßer Geschmack und milchiges Arome. Fett i. Tr. Mind. 58,56 %, ca. 300 g

Inhaltsstoffe:
pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Oberflächenbehandlung mit Tomatenmark
Farbstoffe: Anatto E 160B, Karamel E 150, Eisenoxide E 172
Konservierungsstoffe: Natamycin E 235, Calciumsorbat E 203
Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet!
Allergene:
Schafmilch,  Lactose, Lab, Salz, Farbstoffe: Anatto E 160B, Karamel E 150, Eisenoxide E 172
Konservierungsstoffe: Natamycin E 235, Calciumsorbat E 203
9,90 EUR
33,00 EUR pro Kg
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Pecorino Toscano fresco 300g
Pecorino Toscano fresco 300g
Schafsmilchhartkäse aus der Toskana, süßer Geschmack und milchiges Aroma, Fett i. Tr. Mind. 45 %, ca. 300 g

Inhaltsstoffe:
pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab,
Oberflächenbehandlung mit Konservierungsstoffen Natamycin E235, Calciumsorbat E203
Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet!
Allergene:
Schafmilch,  Lactosegehalt < 0,1g/100g, Lab, Salz, Konservierungsstoffe: Natamycin E 235, Calciumsorbat E 203
9,90 EUR
33,00 EUR pro Kg
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